Sanduíches de carne picada

[Rute1375]

Ingredientes: Carne assada de vaca: 100 g Carne assada de porco: 100 g Manteiga: 50 g Mostarda: q.b. Cebola: q.b. Pães: q.b. Receita: Corta-se a cebola em rodelas muito finas e põe-se de molho em água friadurante meia-hora, para perder o ardor. Picam-se as carnes, misturam-se com a manteiga e um pouco de mostarda. Deita-se-lhe o molha da carne por cima, para formar uma pasta. Barram-se os pães com esta pasta e recheiam-se-lhes com as cebolas.