Tortilla española
Tortilla española
por Rute1375 o Ter 18 Dez 2007 - 18:28
Ingredientes
4 batatas grandes
4 ovos
Meia cebola
Sal - qb
Óleo para fritar
Azeite
Preparação
Cortam-se as batatas aos quadrados pequenos. Fritam-se as batatas sem dourar. Batem-se os ovos, de seguida douram-se as cebolas e misturamos tudo. Pomos um pouco de sal e metemos tudo numa frigideira com um pouco de azeite para não colar. Deixamos dois minutos até dourar e viramos, mais dois minutos e temos uma verdadeira Tortilla Espanhola.
4 batatas grandes
4 ovos
Meia cebola
Sal - qb
Óleo para fritar
Azeite
Preparação
Cortam-se as batatas aos quadrados pequenos. Fritam-se as batatas sem dourar. Batem-se os ovos, de seguida douram-se as cebolas e misturamos tudo. Pomos um pouco de sal e metemos tudo numa frigideira com um pouco de azeite para não colar. Deixamos dois minutos até dourar e viramos, mais dois minutos e temos uma verdadeira Tortilla Espanhola.
